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中国辣椒种植基地居然分布在这些地方! 快来看看有没有你的家乡

发表时间:2021-11-27 16:57

全国辣椒种植基地分布


      辣椒种植面积分布在全国28个省份,形成了以吉林、内蒙、山东、湖南、云南、贵州、四川、河北、河南、陕西、甘肃、新疆等16个省区的重点辣椒产区和以山东胶州于家村、贵州虾子镇、吉林洮南、新疆焉耆等为代表的区域性辣椒集散地。

主要种植区域

新疆种植面积达到110万亩,辣椒总产量在50万吨以上;

河南、河北朝天椒种植面积在200多万亩,总产量在40多万吨左右;

东北、内蒙、山西种植面积100万亩左右,总产量在在30万吨左右;

贵州辣椒种植面积300多万亩。


01新疆产区

      新疆种植的品种主要有加工辣椒、色素椒、灯笼椒、甜椒、牛角椒,以羊角椒和线椒,南疆主产肉辣椒,龙椒,铁板椒等,以本地品种为主,同时也衍生出许多优秀的辣椒加工企业。

如新疆天椒红安农业科技有限责任公司;

     公司以辣椒品种创新为核心,联合科研院校,在石河子、青岛、海南建立3个企业研发中心,已育成线椒、板椒、甜椒三大类新品种30多个,其中17个品种已通过农业部品种登记。目前,公司大果形制干辣椒品种繁育实力,处于国内领先水平。

02四川产区

     四川成都牧马山生产的二荆条辣椒在四川的比较有名的辣椒了,之所以起这么个名字是因为辣椒的形状比较细也比较长。

     二荆条辣椒有绿色的也有红色的,是做菜、制酱、炸辣椒油等的首选。四川的子弹头辣椒因为形状形如子弹得名,它要比二荆条辣椒辣,但是香味却比不过二荆条。

     四川威远地区的七星椒也是一个有名的品种,不仅外边鲜红而且又辣又香,是做比较辣的鱼、鸡等的首选辣椒。还有小米辣、皱皮椒等品种。



03湖南产区

湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主,泡椒少,几乎没有甜椒。

      湖南辣椒种植面积虽然大,但多为散户种植,只有个别区域较集中。在洞庭湖区,牛角椒种植较多;而湘中、湘西地区,线椒是主栽品类。


04贵州产区


      贵州辣椒种植面积为500万亩,已居全国第一位。据悉,贵州本地已培育出了超过200个辣椒品种(组合),在贵州本地培育的辣椒品种中,香辣味突出、抗低温、抗高湿的辣椒品种最受种植户欢迎。


      当前,遵义以朝天椒、灯笼椒、小米椒等为主的干制和加工辣椒原料产业带;东部区域50余万亩团籽椒、指形椒、二荆条等为主的泡脚原料产业带、北部区域和西部区域以朝天椒、线椒为主的鲜椒产业带。

05

宁夏产区

      宁夏彭阳县辣椒种植是西北乃至全国重要的辣椒产区。牛角椒、枸杞辣椒、彭阳辣椒,是宁夏辣椒的关键词。相比于四川、贵州、湖南等辣椒生产大省,宁夏种植面积相对少,但其生产地位和形成的市场模式却值得全国借鉴。

      牛角椒是宁夏种植的主要辣椒类型,以外销为主。牛角椒主要来自国外,国内品种仅占30%;羊角椒正好相反,国内品种占70%。

06河南产区

      河南朝天椒种植面积大、范围广,主要分布在豫北(濮阳、内黄、清丰)、豫东(商丘为主)、豫南(许昌、南阳等地)、豫西(洛阳等地),辣椒主要销往湖南、四川、湖北等辣椒消费大省,还有部分走出国门,远销东南亚等地。


     河南省清丰县是豫北地区最大的辣椒生产集散地,辣椒综合产值颇高。天问、新一带朝天椒、三樱椒、韩国世农、益都红003是主要品种,这些辣椒品种品质优,角型好,颜色靓丽,辣度高,产量高,颇受消费者欢迎。


07安徽产区


     安徽黄淮地区气候条件适宜辣椒生长,是我国三大辣椒制种地区之一。黄淮地区辣椒育种始于20世纪80年代末,线椒在育种方面的性能远远好于泡椒,不仅产量高,而且具有很好的抗病性。

08陕西产区

      陕西省辣椒种植遍布全省,但大规模面积主要集中在宝鸡、咸阳、渭南等地区,其终端产品以绿鲜椒、红鲜椒、辣椒干、辣椒面、辣椒酱为主。按种类可分为牛角椒和线椒;

09福建产区

      福建省内共有三大辣椒种植片区,分别是泉州的大泡椒、漳州的圆椒、福清的大牛椒,仅泉州片区,种植面积就达25000亩。福建生产的辣椒主要销往湖北武汉、浙江萧山、安徽合肥、江苏常州、浙江温州等地。

10甘肃产区

      张掖以种植脱水甜椒为主,脱水甜椒产品主要用于加工红椒、青椒片,种植面积约4万亩;武威、兰州、定西、白银、陇西主要种植鲜食羊角椒,以陇椒系列、特大牛角椒系类为主,种植面积约30万亩。

     辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县;

      我国辣椒产地分布就为大家介绍到这里了,大家有喜欢的辣椒产地和品种可以在评论区交流哦。


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